Mittwoch - Samstag ab 18 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 12 Uhr
Weinverkauf jederzeit

Reservierung unter 06723 / 991375
Hauptstraße 60, 65375 Oestrich-Winkel
E-Mail:

Gutsauschank Hamm

Empfänge am Kamin, im romantischen Innenhof… im Kreuzgewölbekeller...
Rieslingbrunch, Geburtstage in lauschiger Nachmittagssonne oder in schnellen Takt zu heißem Jazz, Hochzeiten im historischen Salon ... oder rustikal im Kelterhaus...
Ausgelassen "Feiern" im herrlichen Weingut – verwöhnen Sie Ihre Gäste und Mitarbeiter beim Hamm...
für Ihr Wohlbefinden sorgen
Unser Team in Küche und Service
und Familie Hamm

Termine

  • Donnerstag, 22. bis Sonntag, 25. Juni 2017

    Junge Matjes im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Einen jungen sechzehner Riesling-Schoppen genießen - im Gutsgarten voller Oleanderblüten, erste Matjes in drei Variationen passend zur kühlen Alten Rebe - fruchtig - würzig - stilsicher...

    einen feinfruchtigen Riesling Kabinett mit seinen schillernden Facetten entdecken, passend dazu Sommersalate mit Ziegenfrischkäse oder Riesengarnelen aus Bio-Zucht. Der fruchtige Sommerriesling trocken schmeckt erfrischend zum in Riesling marinierten Winzersteak mit selbstgemachten Bratkartoffeln, oder "Spanferkelrücken mit BBQ Sauce" oder ein frisch gebackenes Bergkäse-Souffle, für Vegetarier perfekt abgestimmt mit unserem Jubiläumswein 25 Jahre Bio feinbherb. Frisch gekocht: Kleinigkeiten wie Rheingauer Tapas zum Wein, oder für Kinder unsere speziellen Hamm-Burger für Königstiger oder Vegetarier. Etwas Besonderes ist auch unser "Hergottsbescheißerle" Zisterzienserbrot mit Linsensalat, alles nach Gutsrezeptur frisch gekocht.
    "Wein, oder nicht sein" - das ist das Motto unserer Hammlet Edition, enorm gesellschaftsfreudig! Probieren Sie unsere Spätburgunder, unsere Rieslinge Kabinett und Jubiläum von über 25 Jahren Bio Selbstverständnis und 55 Jahre Alte Reben mit viel Mineralik und Eleganz und einen frischen Hamm Sekt...

    Wir wünschen Ihnen "Guten Appetit" und "Zum Wohl"

    GEÖFFNET
    Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
    Sonntag ab 12:00 Uhr

  • Sonntag, 2. Juli 2017

    Weinprobe im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Offene Weinprobe Jahrgang 2016 und auch viel älter!
    von 13:00 bis 15:00
    mit fachkundiger Beratung vom Winzer,
    schnüffeln, schmatzen und den neuen Jahrgang genießen, na- dann mal Prost...

    Probieren Sie unsere Hamm - Rieslinge, genießen Sie die frische Fruchtigkeit des neuen Jahrgangs 2016 mit Rheingau Kabinett in traditioneller Stilistik - modern ausgebaut, herrlichen Spätlesen Alte Reben trocken, feinherb und edelsüß aus den Großen Lagen Jesuitengarten und Hasensprung,
    Und probieren Sie, wie gut unsere Gutsküche zu unserem Riesling passt.

    Suchen Sie sich Ihren Lieblingswein aus, für weiteren Genuss zuhause.

  • Sonntag, 23. Juli 2017

    Rheingauer Jazzfest im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Wir freuen uns auf fröhliches Tempo, fetzigen Sound, bekannte Oldies modern interpretiert. Wir danken Edu Jung für seine Gute Wahl und sind noch gespannt was da kommt!

    Dazu Leckeres aus der Gutsküche in Hammonie zu unseren Weinen...
    Wir wünschen mega viel Spaß!

    Einlass ab 18:00 Uhr
    Eintritt: 10,-
    - bitte rechtzeitig kommen um gute Plätze zu ergattern
    - Keine Reservierung möglich

  • Montag, 24. Juli 2017

    Rheingauer Jazzfest mit heißer Jamesession im Weingut & Gutsausschank Hamm

    "Die beliebte Jamesession" am Montag
    mit einzigartigem Feeling und immer fetzigem Sound.
    mit Edu Jung und seinen fanthastisch virtuosen Freunden!

    Dazu Leckeres aus der Gutsküche in Hammonie zu unseren Weinen...
    Wir wünschen mega viel Spaß!

    Eintritt: 5,-
    - bitte rechtzeitig kommen um gute Plätze zu ergattern
    - nur Abendkasse, Keine Reservierung möglich

  • Freitag, 11. bis Sonntag, 20. August 2017

    Weingut Hamm auf dem Wiesbadener Weinfest

    Treffen Sie uns zwischen Rathaus und der Kirche,
    auf einen herrlich frischen Hamm-Schoppen!
    In der Wiesbadener Innenstadt ist die längste Weintheke der Welt aufgebaut.
    Schlendern Sie von Stand zu Stand durch den Rheingau und seine Weine...

    Wir bieten unsere "Hamm Rieslinge und Rieslingsekt" und jungen, frischen Rosé an außerdem fruchtige Spätburgunder bis 2014 Barrque Spätburgunder und die eine oder andere "Hamm-Rarität" aus der Schatzkammer. Für stimmungsvolle bis fetzige Unterhaltung wird an mehreren Bühnen gesorgt. Für das leibliche Wohl empfehlen wir die Nachbarstände, die immer passend zum Wein, leckere Speisen anbieten.
    Ein absolutes "MUSS" für jeden Weingenießer!

    Wir wünschen Ihnen einfröhliches Weinfest!

    GEÖFFNET
    Täglich von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
    Samstag und Sonntag von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 2432
    mail: bio@hamm-wine.de
    Gerne auch Gruppenreservierungen

  • Mittwoch, 30. August bis Freitag, 8. September 2017

    Bio-Weingut Hamm auf dem Frankfurter Weinfest

    Wir laden herzlich zum Hamm-Schoppen auf der Fressgass' ein, geöffnet von 11-23 Uhr und freuen uns auf Ihren Besuch.
    Bio-Weingut Hamm spannt den Bogen von edelsten Tropfen bis zu leichten und spritzigen Sommerweinen

    und neben dem Hamm-Riesling werden auch Rieslingsekt, Spätburgunder weiß, rose, oder im Holzfass gereift, kredenzt.
    Na und herrliche Speisen bietet die Gastronomie in der Fressgass
    und wer shoppen möchte, dem kann fast alles geboten werden!
    Und wer seinen Weinbestand aufstocken möchte, kann seinen Lieblingswein vor Ort bestellen und am nächsten Tag schon abholen.

    Wir wünschen Ihnen einfröhliches Weinfest!

    GEÖFFNET
    Täglich von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 2432
    mail: bio@hamm-wine.de
    Gerne auch Gruppenreservierungen

  • Freitag, 6. bis Sonntag, 8. Oktober 2017

    Weinlese im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Genießen Sie die wunderschön gefärbte Rheingauer Landschaft mit ihren sanften Weinhängen direkt am Rhein. Dazu passt hervorragend der Rheingauer Zwibblekuchen mit dem ganz jungen Federweißer!

    Gerne können Sie Ihren Weinkeller aufstocken, mit unseren Hamm-Rieslingen und Spätburgundern, sowie Sekten und Perwein vom Haus. Wie immer können Sie in den Gutsstuben testen um dann Ihren Lieblingswein auszusuchen und mit einem Naturalrabatt mit nach Hause zunehmen.
    Wir wünschen Ihnen "Guten Appetit" und "Zum Wohl"

    GEÖFFNET
    Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
    Feiertag und Sonntag ab 12:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de

  • Samstag, 11. bis Sonntag, 12. November 2017

    Bio-Gänsbraten im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Gans im Hier und Jetzt wern `Keul un Schoppe`gepetzt.
    Gansmenü mit Gänsen vom Ökobauern, 24 Std geschmort bei Niedrigtemperatur. Freie Wahl: Einzeln oder im 3- bis 4 Gang Menü, frisch und selbst zubereitet bis ins Detail! Nur mit Voranmeldung

    "Wein, oder nicht sein" - das ist das Motto unserer Hammlet Edition, enorm gesellschaftsfreudig! Probieren Sie unsere Spätburgunder, unsere Rieslinge Kabinett und Jubiläum von über 25 Jahren Bio Selbstverständnis und 55 Jahre Alte Reben mit viel Mineralik und Eleganz und einen frischen Hamm Sekt...

    Wir wünschen Ihnen "Guten Appetit" und "Zum Wohl"

    GEÖFFNET
    außschließlich für Martini

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de