Mittwoch - Samstag ab 18 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 12 Uhr
Weinverkauf jederzeit

Reservierung unter 06723 / 991375
Hauptstraße 60, 65375 Oestrich-Winkel
E-Mail:

Gutsauschank Hamm

Empfänge am Kamin, im romantischen Innenhof… im Kreuzgewölbekeller...
Rieslingbrunch, Geburtstage in lauschiger Nachmittagssonne oder in schnellen Takt zu heißem Jazz, Hochzeiten im historischen Salon ... oder rustikal im Kelterhaus...
Ausgelassen "Feiern" im herrlichen Weingut – verwöhnen Sie Ihre Gäste und Mitarbeiter beim Hamm...
für Ihr Wohlbefinden sorgen
Unser Team in Küche und Service
und Familie Hamm

Termine

  • Montag, 13. November 2017 bis Freitag, 30. März 2018

    Winterruhe des Gutausschanks

    Ab dem 12.November 2017 geht der Gutsausschank Hamm in Winterruhe und erwacht pünktlich zu Ostersamstag 2018 wieder für eine neue Saison.
    In der Zwischenzeit bietet er Platz und Raum für Ihre persönlichen Feiern - wir freuen uns auf Ihre Anfrage

    Ob Betriebs- oder Weihnachtsfeiern, Familienfeiern oder Geburtstage - genießen Sie unsere gemütlich urigen Gutsstuben am Kachelofen mit allerlei Leckerem aus der Gutsküche und dem Keller.
    Köstliche Rieslingsuppe, ein Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse und Wildschweinschinken aus dem Taunus, Rinderbäckchen 24 Std geschmort in Spätburgunder, oder Ente a l`organge, oder Zander mit Wokgemüse,- passend dazu unsere Alten Reben Riesling mit einzigartigem Charakter und Aromen von Zitrus, Pfirsich und Mango oder unsere Spätburgunder mit einem Hauch von Wildkirsche oder Cassis. Genießen Sie einen Empfang am Kamin mit Riesling Jahrgangssekt.

    Herzlich Willkommen im wunderschönen Ambiente des Weinguts Hamm, das 400 Jahre Wein atmet vom Kreuzgewölbekeller bis in die Rezepturen der Gutsküche.

    Für Gruppen ab 20 Gästen öffnen wir sehr gern im Winter unsere Gutsstuben:
    Unser Hamm-Team freut sich auf Ihre Reservierung
    06723 2432

  • Samstag, 31. März 2018

    Saisonstart im Gutsausschank Hamm

    Mit den ersten Sonnenstrahlen erwacht auch der Gutsausschank Hamm wieder aus der Winterruhe. Ab 18 Uhr sind die Hoftore geöffnet und wir freuen uns auf ein neues Jahr mit Weinfreude und Genuss - Hamm' Sie Lust?

  • Sonntag, 1. bis Montag, 2. April 2018

    Ostern im Gutsausschank Hamm

    Pünktlich zum Feiertag öffnet der Gutsausschank des Weinguts Hamm wieder und lädt ein mit herrlichen Oster-Gerichten, Weinen des neuen Jahrgangs 2017 und weinfröhlicher Stimmung! Wir freuen uns auf Ihren Besuch...

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
    bitte reservieren Sie unter 06723 991375
    oder per mail: bio@hamm-wine.de

  • Donnerstag, 26. April bis Sonntag, 6. Mai 2018

    Schlemmerwoche im Weingut und Gutsausschank Hamm

    "Ein Maitag ist ein kategorischer Imperativ der Freude."
    Bei uns lacht die Sonne in den gemütlichen Gutsstuben, sowie im herrlich blühenden Gutsgarten. Genießen Sie eine weinselige Zeit mit unseren Hamm-Weinen und Leckereien aus der Gutsküche.

  • Samstag, 10. bis Sonntag, 11. November 2018

    Bio-Gänsbraten im Weingut & Gutsausschank Hamm

    Gans im Hier und Jetzt wern `Keul un Schoppe`gepetzt.
    Gansmenü mit Gänsen vom Demeterhof, 24 Std geschmort bei Niedrigtemperatur. Freie Wahl: Einzeln oder im 2- bis 3 Gang Menü, frisch und selbst zubereitet bis ins Detail! Nur mit Voranmeldung

    Probieren Sie unsere Spätburgunder, unsere Rieslinge Kabinett und Jubiläum von über 25 Jahren Bio Selbstverständnis und 55 Jahre Alte Reben mit viel Mineralik und Eleganz und einen frischen Hamm Sekt...

    Wir wünschen Ihnen "Guten Appetit" und "Zum Wohl"

    GEÖFFNET
    Samstag ab 18:00 Uhr
    Sonntag ab 12:00 uhr
    mit Voranmeldung.

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de

  • Sonntag, 11. November 2018

    Pikantes und Humor auf`s Ohr um 17:00 Uhr im Bio-Weingut & Gutsausschank Hamm

    Liebe Freunde der vergoren Trauben & der gehörten Literatur & weißer, großer Vögel zu Martini! Zum "Genuss für Leib & Seele" bieten wir poetisches für die Ohren! 4-6 kurze Vers-fröhliche Momente, am letzten Abend unserer Gutsausschanksaison 2017.

    Humorvoll, manchmal auch nachdenklich, doch immer mit witziger Pointe, menschelt es weinselig durch die Geschichte, ausgesuchte Texte von RuLa verzaubend gelesen.

    Dazu unsere GÄNSE vom Demeterhof, 24 Std geschmort bei Niedrigtemperatur. Freie Wahl: Einzeln oder im 2- bis 3 Gang Menü, frisch und selbst zubereitet bis ins Detail!
    Wir empfehlen dazu passende Hamm-Weine aus verschiedenen Jahrgängen.

    Probieren Sie unsere Spätburgunder, unsere Rieslinge Kabinett und Jubiläum von über 25 Jahren Bio Selbstverständnis und 55 Jahre Alte Reben mit viel Mineralik und Eleganz und einen frischen Hamm Sekt...

    Wir danken herzlich allen lieben Gästen für Ihren Besuch bei uns in diesem Jahr.

    Lesung beginnt um 17:00 Uhr
    für alle Liebhaber von Martini Biogänsen

    Nur mit Voranmeldung

    Reservierung unter 06723 991375