Täglich ab 18 Uhr,
samstags, sonn- und feiertags ab 12 Uhr
Montag - Dienstag: Ruhetag
Weinverkauf jederzeit

06723 / 991375
Hauptstraße 60, D-65375 Oestrich-Winkel
Fax: 06723/87666, E-Mail:

Gutsauschank Hamm

Empfänge am Kamin, im romantischen Innenhof… im Kreuzgewölbekeller...
Rieslingbrunch, Geburtstage in lauschiger Nachmittagssonne oder in schnellen Takt zu heißem Jazz, Hochzeiten im historischen Salon ... oder rustikal im Kelterhaus...
Ausgelassen "Feiern" im herrlichen Weingut – verwöhnen Sie Ihre Gäste und Mitarbeiter beim Hamm...
für Ihr Wohlbefinden sorgen
Unser Team in Küche und Service
und Familie Hamm

Termine

  • Samstag, 4. April bis Sonntag, 8. November 2015

    Bio-Weingut und Gutsausschank Hamm

    Liebe Weinfreunde,
    25 Jahre Bio feiert das Weingut Hamm, dazu unsere Gutsküche - frisch,regional und selbstgemacht!

    GEÖFFNET
    Mittwoch bis Freitag ab 18:00 Uhr
    Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de

    Bei uns lacht die Sonne in unseren gemütlichen Gutsstuben oder im blumenreichen Weingutsgarten. Herzlich Willkommen!



  • Mittwoch, 1. bis Sonntag, 5. Juli 2015

    Auftanken im Gutsausschank Hamm

    Ein Ausflug in den schönen Rheingau - einen kühlen Hamm-Rieslingschoppen genießen und sich mit Winzersteak, Zisterzienserbrot, Spinat-Ricotta Maultaschen oder Coq au Vin- Hühnchen in Riesling stärken: Willkommen im blühenden Gutsgarten...

    wo man im kühlen Schatten, oder in der Sonne herrlich den Tag genießen kann!
    25 Jahre Bio feiert das Weingut Hamm, mit einer herrlich frischen und fruchtigen Weinkollektion von Riesling und Spätburgunder. Dazu unsere Gutsküche - frisch,regional und selbstgemacht!

    GEÖFFNET
    Mittwoch bis Freitag ab 18:00 Uhr
    Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de



  • Samstag, 18. Juli 2015

    Rheingauer Jazzwoche im Weingut Hamm

    Jedes Jahr ein Highlight: Die Rheingauer Jazzwoche im Weingut Hamm.
    Dieses Jahr zu Gast sind die unverkennbaren "Echos of New Orleans" Musiker mit Heiterkeit, fetzigem Rhythmus und einer Menge guter Laune - Hamm Sie Lust?

    Die Musik spielt ab 20 Uhr, bereits um 18 Uhr beginnt der Einlass. Freie Platzwahl, kommen Sie rechtzeitig und sichern Sie sich die besten Plätze.
    Der Gutsausschank ist ab 12 Uhr geöffnet, mit leckeren Speisen passend zu unseren Bio-Hamm-Weinen.

  • Montag, 20. Juli 2015

    Rheingauer Jazzwoche im Weingut Hamm

    Echte Leidenschaft, Spontanität und ausgelassene Heiterkeit prägen die Jamsession der Jazzwoche im Weingut Hamm- da bleibt kein Tanzbein still.. Mit Musikerfreunden aus dem Rheingau und aller Welt - ein Musikerlebnis der Extravaganz!

    Wir HAMM Lust- Sie auch?

    Die Musik spielt ab 20 Uhr, bereits um 18 Uhr ist Einlass. Freie Platzwahl- kommen Sie rechtzeitig, sichern Sie sich die besten Plätze und genießen Sie Leckereien unserer Jazz-Speisekarte sowie unseren Bio-Hamm-Weinen.

  • Sonntag, 2. August 2015

    Musikveranstaltung im Weingut Hamm

    Ein musikalischer Sonntag mit der Herr Kall-Band: Lebensfreude pur! Gepaart mit unseren leckeren Hamm-Weine freuen wir uns auf einen Stimmungsvollen Auftritt

    - Reservierungen möglich-

  • Freitag, 14. bis Sonntag, 23. August 2015

    Weingut Hamm auf dem Wiesbadener Weinfest

    Treffen Sie uns zwischen Rathaus und der Marktkirche,
    auf einen Hamm Schoppen in bester Feierlaune!
    In der Wiesbadener Innenstadt ist wohl die längste Weintheke der Welt aufgebaut und die Gäste können an über 100 Ständen Rheingauer Weine verkosten.

    Auf mehreren Bühnen wird den vielen Gästen ein unterhaltsames Programm mit viel Musik und anderen Attraktionen geboten.
    Unsere spritzigen, jungen Rieslinge, oder im großen Holz gereifte Spätburgunder laden zum fröhlichen pokulieren ein.
    Auf Ihr Wohl!

  • Mittwoch, 2. bis Freitag, 11. September 2015

    Weingut Hamm auf der Fressgass` Frankfurt

    Beim Mittagsläuten ein erstes Piffchen petzen:
    Wir laden ein zum herrlich feinen Fressen und Weinprobieren auf der berühmten Fressgass mit den außergewöhnlich - kulinarischen Genüssen und natürlich unseren Bio-Rieslingen und Spätburgundern.

    Der Rheingau schenkt an verschiedenen Ständen entlang der Fressgass über 600 Weine und Sekte aus. Der Bogen spannt sich von leichten und spritzigen Sommerweinen bis zu edelsten Tropfen unseres Jubiläumjahrgangs - Hamm Sie Lust?

    Ihr Treffpunkt von 11-23 Uhr auf der Fressgass'

  • Samstag, 7. bis Sonntag, 8. November 2015

    Bio-Gänsebraten im Gutsausschank Hamm

    Gans im Hier und Jetzt wern `Keul un Schoppe`gepetzt.
    Gansmenü mit Bio-Gänsen nach Hamm-Tradition 24 Std. mit Zwiebeln, Äpfeln und Riesling geschmort mit frischen Knödeln, Maronen und Blaukraut ...

    mit unseren Hamm-Weinen...

    die würzig, fruchtig, elegant und
    leicht bis wunderbar intensiv schmecken, je nach Terroir und Jahrgang.
    Die Hamm-Wein-Collection 2014 wird ausgeschenkt, ebenso unsere Zeitreise mit edlen Rieslingen aus 1989, 1999, und 1993!
    Außerdem bieten wir unsere hauseigenen Sekte, spritzige Perlweine und edlen Brände an.



    GÄNSE-MENÜ-kann man auch einzeln bestellen...

    ...Rote Beete Kraftbrühe mit gebratener Garnele

    ...Geschmorte Gänsebrust auf Feigen-Rotkraut
    ...mit Maronenpürree und Hagebuttensauce
    oder
    ...Geschmorte Gänsebrust mit Lebkuchensauce
    ...dazu Kartoffelklöße, gefüllter Bratapfel und Blaukraut

    ... "Schokoladenvariation Birne Helene"
    ...mit Riesling Birne, Nougatsauce und Vanilleeis,
    ...und Schokoladenkuchen

    Für Liebhaber von Gänsekeulen gibt es Rotkrautsalat mit Orangenfilets. Außerdem bieten wir noch Dinkelpfanne mit Kürbis und Bohnen, unsere Hammburger unser Winzersteak mit Bratkartoffeln und Schmand und "ebbes" mehr an.

    Bitte, bitte vorher reservieren

    GEÖFFNET
    Samstag ab 18:00 Uhr
    Sonntag ab 12:00 Uhr

    Reservierung unter 06723 991375
    mail: bio@hamm-wine.de